Een blik in de buurt met BakBuren

  • 30 januari 2018

‘Bak ’t voor Elkaar’ is het motto van BakBuren: een initiatief van Frederique Windhorst. De spil van het project zijn bakblikken. Die gaan de buurt rond en worden steeds door iemand anders gevuld met een lekkere taart en daarna weer doorgegeven. Zo ontmoeten buurtbewoners elkaar letterlijk en figuurlijk met een blik.

De zus van Frederique bakte eens een taart voor haar en deed er een persoonlijk kaartje bij. Het blik ging uiteindelijk de hele familie door. Frederique: “Vanuit dat idee is BakBuren ontstaan. Het krijgen van een taart is leuk, maar zelf bakken en weggeven is misschien nog wel leuker.”

Frederique wilde bijdragen aan (meer) sociale contacten in de maatschappij en nam contact op met BUUV Haarlem. BUUV is een buurtmarktplaats voor en door bewoners en tipte haar contact op te nemen met de gemeente. “Die heeft een subsidie voor sociale projecten. Ik hield een pitch en was gelukkig één van de deelnemers die subsidie kreeg. Hiervan heb ik boekjes laten maken en bakblikken gekocht. Zo was BakBuren officieel geboren,” vertelt Frederique. 

Iedereen kan meedoen aan BakBuren. Nadat je je hebt aangemeld, krijg je een bakblik en kan je direct beginnen met bakken. Frederique: “Je kunt zelf kiezen aan wie uit de buurt je de taart geeft, maar het is natuurlijk het leukst als je voor iemand bakt die je nog niet zo goed kent. En de wens is dat het blik goed doorgegeven wordt. Bij voorkeur binnen twee weken nadat je het hebt gekregen.”  Bij het blik geef je ook een boekje door. Hier kan je een persoonlijke boodschap of een lekker recept in schrijven.

Sociale projecten

BakBuren bestaat sinds april vorig jaar en breidt zich langzaam uit. “BUUV Wierden hoorde van ons en nu is er ook BakBuren in Wierden. Zelf heb ik het Nova College benaderd om te bakken. Op 2 februari zullen 45 leerlingen van het Nova meedoen aan een bakproject. We hebben nog niet besloten voor wie ze precies gaan bakken. Zelf dacht ik aan een verpleeghuis. Zo kunnen we jong en oud met elkaar in contact brengen.”

Dat BakBuren een heel sociaal project is, blijkt ook uit het bakken voor Stem in de Stad. De taarten gaan daar naar daklozen. “Dit willen we één keer per maand gaan doen,” vertelt Frederique. “En het liefst wil ik dat een jaar volhouden. Ik ben nog op zoek naar vrijwilligers die daarbij willen helpen.”

Verbinden

Frederique werkt voor gemeente Amsterdam en merkt door haar werk veel van de diversiteit in de samenleving. “Verbinden is leuk en belangrijk: het maakt de stad. De bewoners van de flat waarin ik woon organiseren eens per jaar een barbecue. Ik vind het alleen al door die barbecue leuker om daar te wonen, puur omdat je de mensen om je heen leert kennen.”

Wilt u meer weten over BakBuren of u aanmelden? Kijk voor meer informatie op www.bakburen.nl of de facebookpagina.

Ook een goed idee voor een sociaal project? Lees meer over de subsidie sociale initiatieven op de website van de gemeente Haarlem.

U kunt dit artikel overnemen in een (wijk)krant of ander medium. Lees voor het gebruik van foto's of afbeeldingen de voorwaarden op haarlem.nl.

Foto: Jurriaan Hoefsmit